滎陽市想要從事西式面點師、資格證的用處？

發布人：王老師發布時間：2019-10-23 14:46:08 閱讀量：文章熱度：熱門

西式面點起源于歐美地區，是西方飲食文化的代表，它用料講究、風味獨特、造型藝術、品種豐富，在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。近年來，隨著我國人民生活水平的提高和餐飲市場的快速發展，西式面點的市場需求量越來越大。這也給西式面點師這一職業帶來了良好的發展空間。

西式面點師職業資格等級劃分:初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）、高級技師（國家職業資格一級）。

西式面點師國內發展前景

西式面點起源于歐美地區，是西方飲食文化的代表，它用料講究、風味獨特、造型藝術、品種豐富，在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。西式點心品種多，造型漂亮兼具營養豐富，是下午茶和歡樂生活中一道靚麗的美食風景。近年來，隨著我國人民生活水平的提高和餐飲市場的快速發展，西式面點的市場需求量越來越大。這也給西式面點師這一職業帶來了良好的發展空間。

1、西點師社會需求量大未來五年，西點師就業崗位需求量將達 200 萬人，目前，中國西點人才稀缺，從業人員僅僅約 100 萬，優秀烘焙技術人才更少，所以說西點師是一個社會需求量大，不愁找不到工作的職業。

2、西點行業好就業由于社會需求量大，而專業的西點烘焙師又供不應求，所以西點專業就業前景十分樂觀，完全不用擔心找不到好工作。不論是在北京、上海、深圳、廣州，還是在其他城市，隨處可見西點連鎖企業，所以說西點師行業好，就業不是問題，在任何一個城市都可以去找到。

3、就業快、創業容易西點行業是一個新興熱門行業，就業優勢明顯，同時學習西點創業的人也不少，西點店面不需要太大，啟動資金需求不大，西點是投資少，風險小，回報高的行業，是創業投資的不二選擇。因為西點師的職業稀缺性，所以現今西點師更是成為了廚房高薪族中的佼佼者。

廚師的市場前景還是很大的，特別是廚藝精湛的更是“一廚難求”。廚師證就是我們廚師重要的身份證明。用人單位和職業介紹機構發布技術工種人員招聘廣告時，必須在應聘人員應具備的條件中注明職業資格要求:

(1)樹立“客人就是我們的衣食父母”的觀念。

(2)樹立“客人是我們的親人”的觀念。隨著廚師社會的改變，廚師勞動的社會意義，也越來越被人們所理解、認識、尊重。

(3)在職人員。學廚師，永不過時的“潛力股”職業。廚師是餐館經營的支柱，餐館的成功離不開廚師的精湛手藝。

(4)樹立“挑剔的客人是我們好的朋友和老師，要永遠感謝那些挑剔的客人”的觀念。

職業資格是對從事某一職業所必備的學識、技術和能力的基本要求，反映了勞動者為適應職業勞動需要而運用特定的知識、技術和技能的能力。與不同，主要反映學生學習的經歷，是文化理論知識水平的證明。

職業資格與職業勞動的具體要求密切結合，更直接、更準確地反映了特定職業的實際工作標準和操作規范，以及勞動者從事該職業所達到的實際工作能力水平。

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