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駐馬店市西式烹調師去哪報名、證書是哪個部門的

發(fā)布人：王老師發(fā)布時間：2019-10-10 18:36:44 閱讀量：文章熱度：熱門

西式烹調師是運用俄、法式等西式傳統(tǒng)或現代的加工切配技巧和烹調方法，對食品原輔料進行加工，烹制成具有西式風味菜肴的人員。

本職業(yè)共設五個等級，分別為

初級（國家職業(yè)資格五級）

中級（國家職業(yè)資格四級）

高級（國家職業(yè)資格三級）

技師（國家職業(yè)資格二級）

高級技師（國家職業(yè)資格一級）

西式烹調師報考條件

——初級（具備以下條件之一者）

（1）經本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得畢（結）業(yè)證書。

（2）在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。

（3）本職業(yè)學徒期滿。

——中級（具備以下條件之一者）

（1）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，且取得畢（結）業(yè)證書。

（2）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

（3）取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校本職業(yè)畢業(yè)證書。

——高級（具備以下條件之一者）

（1）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，并經本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得畢（結）業(yè)證書。

（2）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

（3）具有本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

（4）取得高級技工學?；蚪泟趧雍蜕鐣Ｕ闲姓块T審核認定的，以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學校本職業(yè)畢業(yè)證書。

廚師行業(yè)的大勢所趨,原因有三

1、是國家出臺相關政策，鼓勵持證上崗，并對達到一定廚師證級別的廚師進行財政補助政策；

2、是受出國熱影響，國外一般都承認中國的廚師證書，而且，持有廚師證書在國外容易找工；

3、是隨著國家酒家等級評定方案的出臺，一些食肆出于評級的需要，開始改變以往只重技藝不重證書的做法，要求員工有技術的同時要具備職業(yè)資格證書。

【職業(yè)資格證報名工種】◆專注于電工、焊工、車工、鉗工、汽車維修工證、茶藝師、西式面點師、保育員、美容師、廚師、中式面點師、眼鏡定配工，眼鏡驗光員，全國通用含金量高。

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