河南成人高考大專(高起專)食品加工技術(shù)專業(yè)簡介

　　專業(yè)介紹

　　食品加工技術(shù)是一門普通高等學校專科專業(yè)，屬食品工業(yè)類專業(yè)，基本修業(yè)年限為三年。

　　報考條件

　　高達專：年滿18周歲，具有普通高中、中專或師范、技校、職高畢業(yè)證書等中等學歷教育畢業(yè)證書;

　　專升本：年滿20周歲，具有國民教育系列的專科或?qū)？埔陨蠈W歷的畢業(yè)證書。

　　培養(yǎng)目標

　　食品加工技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品微生物、 食品機械設(shè)備、食品加工技術(shù)等基本知識，具備食品加工的操作技能以及設(shè)備的維護與保養(yǎng)等能力，從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

　　職業(yè)證書

　　食品加工工、食品檢驗工、烘焙烘烤工、乳品加工工、食糖制造工。

　　就業(yè)方向

　　主要面向食品生產(chǎn)和食品監(jiān)督管理等部門和相關(guān)行業(yè)，在生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等崗位群，從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作。

　　可以找什么工作

　　1、食品檢測，包括各中食品基本營養(yǎng)成分測定。畢業(yè)后具備食品檢驗員資格，可以到食品企業(yè)或政府機關(guān)的相關(guān)檢測部門就業(yè)。

　　2、食品工藝，范圍比較廣。比如肉制品加工、乳制品加工、軟飲料加工、發(fā)酵工藝學、果蔬加工與貯藏等等，細分后專業(yè)針對性比較強畢業(yè)出來可以到相關(guān)企業(yè)就業(yè)。

　　3、市場營銷，從事食品方面的銷售工作。

　　4、其他，比如食品研發(fā)、現(xiàn)場質(zhì)檢、食品采購、庫房管理等等 技術(shù)員、品控員、化驗員、生產(chǎn)管理、銷售員秘等等。